
Albert Brown
Executive Chef
Γεια σας. «Αγαπητοί πελάτες και μη». Είμαι ο Σάκης και σας προσκαλώ στο εστιατόριό μου «Santorini».
Πριν από ένα χρόνο έκανα το όνειρό μου πραγματικότητα — άνοιξα εδώ στο Koserow ένα κομμάτι από την πατρίδα μου, την πραγματική Ελλάδα. Για μένα η κουζίνα είναι ζωή. Είμαι πεπεισμένος: ένα νόστιμο πιάτο ξεκινά από την αγορά, όχι από την κουζίνα. Γι’ αυτό η ομάδα μας χρησιμοποιεί μόνο φρέσκα προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Μην έρθετε απλά για να φάτε. Ελάτε για να νιώσετε ευπρόσδεκτοι καλεσμένοι στο ελληνικό μου σπίτι. Εδώ θα βρείτε όχι απλά φαγητό, αλλά την ατμόσφαιρα της πραγματικής Ελλάδας.
Σας περιμένω στο «Santorini»!.